秋闱小说网

鱼腥草古名考（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费！“书鱼知小（.）”！

鱼腥草古名考

蜀人嗜一种腥臭的野菜，名叫鱼腥草，又叫臭菜。尤其可异的是，用水淘洗一遍，掐断生吃。或用沸水一烫，凉拌吃。据说味美，还能清火降热。鱼腥草为多年生水草，茎高不过尺余，心形叶互生，茎下端伏地生根，上端直立，聚生水沟阴湿处。可能由于猪常用鼻拱出嫩根大嚼，所以又名猪鼻拱，音讹成猪屁股，实在不雅。鱼腥草的根，另名蕺儿根。可以推想，鱼腥草古名蕺。草头下面的戢，表音兼表意。《诗经·周颂·时迈》：“载戢干戈，载櫜弓矢。”《毛传》曰：“戢，聚。”此草聚集而生，所以古人名之为戢，加个草头，不亦雅乎！

《说文解字》无蕺，但有草头下面一个祖字，释曰“菜也”。许慎北人，未见过鱼腥草，不知其详，只能简释为一种菜。据《广雅》说，这就是蕺，字作草头下面一个租字。窃以为皆错了，字应作菹，见于《贾谊新书》，比《说文解字》早。那上面说：“楚惠王食寒菹而得蛭，因遂吞之。”寒菹就是凉拌鱼腥草。厨人未淘洗净，故有蚂蟥。不愿厨人受诛，所以悄悄吞了。鱼腥草生长江以南，楚惠王嗜此，亦宜有之。《新华字典》有菹。第一释为草头下面一个俎字的简体，义为酸菜。第二释为“多年生水草，可做饲料”，亦确。但应补上：“即鱼腥草，又名臭菜，可食用。”这样就完备了。《说文解字》亦宜附上菹字。沮在这里既表音又表意。此草生在沮洳（烂泥塘），所以古人名之为沮，加个草头。不过宜注明有异味，免致北人妄尝，作三日呕。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:王者：开局加入长城守卫军  摊牌了，这里是海贼聊天群  撩妻秘籍  逍遥弃妃  军门枭宠缠绵不休  爷就是CSGO的最强狙神  重生九零：弃妇的开挂人生  人在迪迦开局变成怪兽  见鬼，公司里面怎么都是自己人  剑来（1-14册）（《雪中悍刀行》作者烽火戏诸侯全新长篇力作）  影视：开局灭杀任老太爷  特种兵之八岁熊孩子  这个穿越太难了  极品全能透视小仙医  鸿荒卷轴  天才医生（完结版大全集）  九龙寻药  洪荒之讹人老祖宗  水木蓬生  重生八零：长嫂嫁进门